Der Metzgerwirt
Unser Wohlfühlhotel in Tirol
Begrüßt werden wir äußerst freundlich von einem Mädel im Dirndl. Der Empfang stimmt jedenfalls. Wir fühlen uns willkommen. Der Urlaub kann beginnen. Überhaupt macht das Haus einen hervorragenden Eindruck! Nach dem Kofferauspacken warten schon ein Kännchen Kaffee und zwei Stücke Kuchen auf uns. Bei bestem Wetter schnaufen wir auf der Hotelterrasse erstmal durch. Abendessen gibt es um 18 Uhr. Zeit genug also, um noch eine Runde durchs Dorf zu drehen.
Der Metzgerwirt
Köstlichkeiten am Freitag
Kennt Ihr das? Es gibt bestimmte Sachen, die isst man nur, wenns wirklich nötig ist. Bei mir sind das zum Beispiel Pfifferlinge. Ich stehe ja auf Champignons, aber vor Pfifferlingen ekele ich mich eher. Die würde ich im Leben nie kaufen! Niemals nie! Am ersten Abend steht ein Hirschsteak mit Pfifferlingen und Rotkohl auf der Karte. Leute, wenn das dann so verdammt geil schmeckt, dass ich sogar die Pfifferlinge mit Appetit verdrücke, dann hat der Koch alles richtig gemacht. Chapeau! Das war ein geiles Essen!
Der Metzgerwirt
Speisen am Samstag
Aber nicht nur das Essen ist spitze. Es stimmt einfach alles. Auch beim Service und der Freundlichkeit der Mitarbeiter gibt es rein gar nichts zu meckern. Der stets anwesende Chef Christian Simair hat hier alles im Griff, ohne dabei allerdings als Antreiber aufzufallen. Wir haben jedenfalls das Gefühl, dass in dem Laden ein angenehmes Arbeitsklima herrscht. Und das überträgt sich auch positiv auf die Gäste.
Der Metzgerwirt
Schlemmen am Sonntag
Christian macht auch Tagestouren mit den Gästen auf die hauseigene Alm. Theoretisch hätten wir gerne an einer solchen Tour teilgenommen, allerdings fühlten wir uns nicht fit genug dafür.
Der Metzgerwirt
Leckereien am Montag
Bine und ich sind zwei kleine Weltenbummler. Das Leben ist eigentlich zu kurz, um zweimal an der selben Stelle zu übernachten. Das machen wir eigentlich äußerst selten. Der Metzgerwirt ist so ein Ding, da könnte man glatt mal eine Ausnahme machen. Jedenfalls können wir das Hotel vollumfänglich weiter empfehlen. Wer weiß? Gut möglich, dass wir dort irgendwann nochmal absteigen werden. Uns hat es jedenfalls super gut gefallen dort!